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魚肉香茗
http://www.wretch.cc/blog/clorklin
這一次來自東港,不是黑鮪魚,是一肉食試吃。感謝 魚肉香茗提供五款口味予葉子們試吃(享用),依序為 辣肉條、肉乾、肉鬆、旗魚鬆、豬肉乾

上三款(由左至右):辣肉條、蜜汁肉乾、黑胡椒肉乾;下兩款(左右):豬肉鬆、旗魚鬆

這是唯受大家愛戴的 旗魚鬆,單吃配飯都OK!接受度很高的一品,且很成功~

葉子和試吃部隊的感想,大致上如同 鴨鴨的心得,加上大家都有吃過美珍香的肉乾(尤其是葉子,超愛吃),所以,都會有強烈的主觀意識浮現(將其互相比較)!整體而言,卻不至於糟糕至不及格,只是肉乾的味道與口感表現,還是有努力的空間,若能找到其最佳化的條件,我想,就是很成功的肉乾(葉子:旗魚鬆都這麼好吃了~我想~克服肉乾口感不是問題)
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