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光頭呂‧抓餅達人 (呂承衛 Max)
0919-892858
http://www.wretch.cc/blog/elisamax0818
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雖然高鐵熊的作工不是很精細,但卻可符合葉子這一篇文章的特色:自己下廚,不,是小妹下廚作點心吃 ~小妹說達人到她們公司煎給大家試吃後,她覺得好吃才購買地的。對於葉子不開火的外宿處境,難得可以吃到這種需要下廚的美食,當然不可放過此次機會嚕~
這次買了四種口味:海苔、芋頭、翡翠、原味~十片一包
特製調味粉:小妹說,都買抓餅了~還有賣這玩意,就花個$50買一瓶嚕~
這是原味蔥抓餅,若是芋頭口味,顏色會是芋頭色(廢話@@a)
使用平底鍋(受熱均勻),倒油,開小火熱鍋後,直接把抓餅放入(不需解凍)即可~等顏色轉為金黃色澤後~就可以起鍋享用啦~(若要有所變化,加蛋、肉鬆等等,就自己看著辦啦!)
灑些胡椒鹽後,直接撕開著吃~真正好吃~不禁覺得每次買早餐店的抓餅還真貴且不好吃~哈~
芋頭口味,細嚼的味道口感,有點類似吃芋粿的感覺~比起原味,還多一點分數!
葉子:「感謝妹妹親自下廚的美味點心,這樣一片的成本約$15以內,果然賣吃的都很好賺~哈哈哈~」
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