小吃店‧麻辣麵線－○。十二葉‧味‧沈澱。○

麻辣麵線‧小吃店
彰化縣北斗鎮中華路、福安巷口處

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離開肉圓瑞後，回程的路上，原本無法下肚的米糕滋味，卻被這路邊攤給吸引住。畢竟，回訪肉圓瑞時，就瞧見其排隊人龍，怎知，知，回程路過，依舊人潮洶湧！如此地，葉子不吃都不可，這場景可真得太誘人嚕.........

麻辣麵線：排隊人潮一波接著一波，但消耗得快，不超過十分鐘，就換到葉子啦。賣得很簡單，就是麵線，辣度、大小可自選（大碗$35、小碗$25）

消耗速度很快，後頭也趕著煮...........

麻辣麵線（小）：初次品嚐，先來小碗、小辣嚐嚐先。看似簡單，但內有肉羹、大腸數塊，也算是有內涵的一碗麵線羹。品嚐前，先拌勻辣醬、蒜泥再食，麵線稠度恰好，不是台南那種羹湯程度狀態，麵線和著蒜辣入口，很順的滋味；配料部分，不得不推大腸，滷得入味又嫩，只是吃得意猶未盡，若能單點一份大腸搭著吃，那葉子一定會點上一盤哩！