素材屋‧日式料理
愛知県名古屋市中区金山四丁目6番27号金山共同ﾋﾞﾙB1（金山北口店）
052-332-2411
http://www.kisoji.co.jp/sozaiya/
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離該木曾古道，回到繁華的名古屋市區，今晚難得有自由時間，可自己選擇想吃的晚餐，但因為不熟，特地請導遊帶我們一同探險，也順便慰勞他這幾天帶著我們的辛勞嚕。走著走，最後就選擇這間位於車站附近的居酒屋『素材屋』
若用台灣車站的形容，葉子選擇的素材屋，感覺就是位於後站的區域
（前站也有一間素材屋喲）。BTW，素材屋（北口店）就位於WASHINGTON HOTEL PLAZA旁邊的金山共同大廈B1
素材屋‧金山北口店：會選擇素材屋，也是因為大家都餓惹，也沒做過什麼功課，就直接挑上這間，有寫著『居酒屋』的素材屋
。雖然位於B1，但並不會有太大的壓迫感，用餐空間頗寬敞，除了一般座位外，也有包廂哩。
看不懂，有圖片，但怎麼點餐？放心，有導遊啊
選好餐點，隨意拍拍，等待上菜
不知名的小菜，好像是洋芋的樣子，口感鬆綿，黑色的類似味噌鹹香的膏醬，添著口味
不同口味的調酒飲，有檸檬、葡萄、柚子等口味
未成年請勿喝酒 喝酒過量有礙健康
小妹不喝酒，點可樂
刺身盛和：先上了一盤綜合生魚片，有章魚、花枝、鮪魚、牡丹蝦
醬烤雞腿肉：來到名古屋，當然就是要點個烤雞肉串吃吃咩
。醬汁鹹度恰好，雞腿肉嫩，三支不夠分，當然要再加點！（但最棒的還在後頭喲）
廣島牡蠣：來日本這幾天，深覺他們的炸物，都用得很棒，尤其冷了，也不會讓人覺得油膩難吃。這一品廣島牡蠣依舊亮眼，麵衣口感脆又不過油膩，裡頭的牡蠣碩大，入口的海味，炸得恰好哩
玉子燒：與其它相比，普通了些的一品
明太子おにぎり：大妹點的，葉子吃了一口，感覺還好
......若改成鮭魚，我可能會比較喜歡吧～嘻嘻～
手羽先の唐揚げ：葉子點的是大份20本，正常一份為五本。這一品可是素材屋的王牌菜色啊～炸過的雞翅，再刷上特製醬汁，略帶著胡椒、些許甜味的外層，口感味道都到位，而內層的肉也鮮嫩，稍微一咬一拉，即骨肉分離的水準火候啊！不消一會，這一盤就清光啦
焼きそば（炒蕎麥麵）& 焼きギョーザ（煎餃）：小妹妹指定一定要吃的兩品『炒麵』+『鍋貼』
。但說實在地，這種還是回台灣吃，好吃很多！
說好的第二盤，上場
如此好吃的美味，當然，一定要再來一份啦
吃飽喝足後，也該回飯店休息啦
回飯店的路上，總是要順路逛個便利商店，離開便利商店，自然就是會提著............
看到沒，不買還真得對不起自己，這麼有趣的酒精汽水，係有機的捏
未成年請勿喝酒 喝酒過量有礙健康
阿姐趁著店家關店前，買一送一的散壽司便當，剛好是大家分食的宵夜
葉子：「隨意挑了素材屋，竟然也如此夠味，尤其炸雞翅那一品，還真得是招牌哩～是大家公認本晚最棒的一品菜色！至於價格方面，網頁都有寫（連結），有興趣的朋友，可以點進去看看嚕。」
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