びわ湖溫泉‧紅葉
日本滋賀県大津市茶ヶ崎 4-3
077-524-8111
http://biwako-koyo.com/
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分享環境、住宿兩篇文章後,第三篇就是紅葉一泊二食的表現。有別於飯店的包肥型態,早晚餐皆為個人SET型態,多樣且精緻,飽足無虞!
用餐地點,位於二樓的近江之國,出入皆有內將服務,親切專業自然不在話下......
紅葉‧懷石晚餐
多樣精緻的特色,各有味道,整體而言,中上美味!
酒水
葉子絕不會錯過的漬物,超下飯
看似平凡的豆腐,那綿密口感,可是美味得很
一般般的煮物
簡單卻也到位的生魚片盤,用得亦是現磨山葵
小涮肉片的享受
隨後接上的炸物
湯品當然也不可少
不夠可以續用的米飯
甜點、熱茶
隔日早餐,同昨晚用餐處,依舊為懷石式餐點
壯觀陣勢
依舊如此精緻,卻又不失豐盛的懷石朝食,有漬物、煮物、小菜、湯、烤魚、甜點等
漬物
層疊的豆腐皮而成,又飽滿著高湯汁,非常好吃
這四格就顯得一般般
類似關東煮的煮物,兩個白白的,應該是山芋,還不錯
不可或缺的朝食陽光 溫泉蛋
暖胃的湯品,有股紫蘇味,很順口......
魚刺已經除去,兩面略微焦,就可以吃嚕~
味噌湯
依舊可續用
甜點、熱茶
葉子:「非一般包肥式餐點,但食物的精緻、多樣化、份量,其實就吃得恰到好處地飽!」
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