博多 一風堂
台南市西門路一段658-1號B2（新光三越小西門B2）
(06) 214-1222
http://www.ippudo.com.tw/
偶而回味一下，如同花月嵐一樣，都是逛街可便利選的拉麵店，但避開週末主要時段，相對吃得容易，不用等候啦。BTW，一樣先按取號碼單，等候叫號帶位，但人潮不多，外頭稍後即可
一風堂‧台南店：都回訪三次了，也沒什麼好多介紹，就是門口取了號碼單後，自己看狀況，周邊逛逛，再回頭吃即可。BTW，最近新天地有美食展，有麵屋武藏進駐，也可以去吃吃看！
目前有推出SET活動，看來看去，直上SET 1（+$108 : 小菜三品、風神雷神）
除了風神雷神外，那SET 1 的三品小菜，真的是日本女性胃口來著，口味不差，就真的是麻雀份量！
越吃越喜歡的爽脆口感的風神雷神！
有一塊炸雞塊不夠熟，店家重上一份外，還送上一份招待小品，這一品，遠比SET的三搓小菜好很多！
辣肉味噌：白丸、赤丸都無法滿足葉子，就是這一款辣肉味噌口味，葉子很喜歡，口味一整個match。麵條也是選偏硬（個人口味），咀嚼之間，湯汁交疊，讚！
博多沾麵：沒點過一風堂的冷麵，魔女選擇這款博多沾麵，附一碗原湯汁，也是澎湃。不得不推薦，這款冷麵，麵條Q彈，比對面的稻禾烏龍麵，還要合我們胃口！原湯可沾搭著吃，味道也算濃郁，有點類似肉燥湯的fu
加入水後，原湯即可當成湯品享用
稀釋後，還真的是肉燥湯的湯頭口味啊，但比較鹹重些，還是沾著吃比較優～～～
辛味叉燒小刈包：有點不飽，又點一份刈包嘗鮮。口味不錯，叉燒厚，口感嫩又入味，不錯吃！但純嘗鮮啦，還是吃拉麵，才是主力選........
葉子：「再次回訪一風堂，最意外地，就是那款博多沾麵，麵條好吃得很，很合葉子＆魔女口味，又比對面的稻禾烏龍麵，好味哩！BTW，割包也不錯，算是嘗鮮後，不覺得踩雷的小品選～～～」
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