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Tomato 義式料理
台南市東寧路51號2F
(06) 234 - 6000

https://www.facebook.com/tomato.net



 

 

月初剛回訪Tomato,想不到,到了月底,又再次上門品嚐,還真的迅速哩。這一回,跟著魔女、魔女拔,一起聚餐,記憶中,除了好幾年前的歐納外,還真的好久沒一起吃西料囉

 

 


Tomato:一樣的外觀,屹立不搖好幾年,算是葉子&魔女久久回味且吃得輕鬆的一間西料店。相較於歐納,葉子的感受依舊,就是高級版的歐納fu(但碰上團體聚餐,還是頗吵即是)
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除了魔女拔吃牛肉外,葉子&魔女,自動翻到下一頁,瞧瞧海陸其它餐點.......
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選完主餐後,接著,就是附餐部分(不用怕吃不飽,一整個澎湃)
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依然大器的拖鞋麵包,不夠可續點,剛熱上桌,真的好吃啊!
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義式彩椒小卷:小卷Q彈鮮美,底層的蔬菜,稍墊胃口.......
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鮮蔬乳酪沙拉佐紅酒油醋醬:份量十足的生菜沙拉選,調味上,還OK,油醋不會太過,稍沾即可......
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卡布奇諾蘑菇濃湯:濃度沒有月初來得濃郁,但水準還是有hold住,沒有太稀釋........
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附餐配菜(可隨選&續用)
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附餐告一段落,調味佐料一一上陣,宣告主餐即將上陣!
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美國頂級黑和牛+虎蝦、干貝:牛肉部分為10oz的美國和牛(安格斯混和牛品種),經過20個月的穀物飼養的背景。盤附的蔬菜外,還有虎蝦、干貝(加價點),也不遜色。尤其干貝的鮮甜、虎蝦的緊實彈性,不食牛肉的葉子,覺得Tomato的海鮮料理,是值得選的。
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瞧著魔女拔,吃得快樂,應該是很棒得牛肉吧!(葉子&魔女都不吃牛肉麻
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炭烤紐西蘭冷藏法式羔羊排:選用紐西蘭進口的六個月小羔羊。這幾年,魔女回味過幾回,初訪是最棒得記憶,如今,今日這一道料理,是最差的,羊臊味最重,頗是每況愈下之姿,真對不起其價位啊
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魔女只好靠沾醬,盡量吃囉~
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爐烤安心豬肋排:選用無毒、藥物殘留的安心豬肋排,加上之前炭烤豬肋的美味記憶(二訪四訪),葉子點了這品,回味一下。印象中,應該是第三次點Tomato的豬肋排,這回不是直接一大條肋排,反而是小塊狀的型態。口感上,還不錯,但跟魔女的小羔羊一樣,沒有之前那種美味多汁的口感囉
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甜點、飲料(義式咖啡、香蕉巧克力布朗尼
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葉子:「月初月底各來上一回,這一回,除了牛肉無法評斷外,其海鮮依舊美味,但兩品記憶中的美味(羔羊、豬肋排),已不復返。整體而言,仍值得回訪的一間義料店,吃得輕鬆,不用拘束,主餐部分,有此次經驗,往後可要慎選主餐即是。」






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