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宇樂‧日式料理
台南市北區赤嵌街45巷3號
(06) 229-4412
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放鬆假期前的夜晚，又收到張博的邀約，Lab又要聚餐，幾位熟識的學弟們，大家相約於宇樂居食屋。但葉子記憶，只知道芙蓉鳥燒旁的三十八番，所以，電話中，學弟嚷著赤崁樓旁的居酒屋，葉子還真得跑進三十八番找人，搞得有點囧rz。最後靠學弟指引，才找到，居於巷內的宇樂
宇樂‧居食屋：走赤崁街，過成功國小後，就可以看到宇樂的立牌，往巷內走，就看到囉。一入內，人聲鼎沸，座無虛席，讓葉子頗期待其料理內容！
菜色就交給張博處理，葉子跟著來拉低賽，順便吃吃，也是一種享受
台啤 + Yebisu酒杯，如此組合，莞爾一下
未成年請勿飲酒 飲酒過量有礙健康
生魚片盛盤：厚度豪邁，又有葉子愛吃的干貝、海鱺，除了芥末非現磨之外，首發的生魚盤，有好的開始！
芋香五目磯慢煮：印象中，芋泥與醬汁很對味，讓不太愛吃芋頭塊的葉子，也吃了兩三口
帝王蟹可樂餅：如此處理法，真得吃不出來，其美味之處，就是創意為首囉
蒜香蝦燉飯：非燉飯那種留米心口感，就是很濕潤的炒飯，整體上，除非要墊肚，不然還是放棄吧！
精靈菇肉卷：醬燒口味，沾點七味粉，口感、味道都有！
南蠻漬黑魷魚：應該沒記錯菜名!?但跟上一品烤肉捲相當，很下酒的菜色，再者，食材也夠鮮，不是那種夠醬汁掩蓋的手法！
奶油烤雞沙拉：嗯，健康也是一定要，學弟點了這一品生菜沙拉～
烤鰻魚派：省略牙縫感的鰻魚內餡，最值得讚賞的，是其派皮，酥得好吃！
蟹黃南瓜豆腐：蟹泥暴力依舊直衝而來，單吃即可啊！
紫蘇生蚵：紫蘇葉一直是葉子喜愛的，如此搭配，整個炸蚵餅，多了股清香，掃去那種油膩感，如此組合，真得有驚豔到！
洛神鮟鱇魚肝：多道菜色後，宇樂給葉子的感覺，就是華麗的組合擺盤 + 精緻的份量，但真正好吃的，還真得不多。吃到這一品，葉子如此感嘆而以
。BTW，魚肝的肥美滋味，依舊討人喜歡啦～
香魚甘露煮：葉子本就不太敢吃這種煮法的魚，就讓賢給學弟吃嚕～但看起來很入味很嫩吧？
玉晶卷味燒：一樣下酒的一品好菜，越咀越香！
星鰻紫米卷壽司：算是有米飯，可稍微墊肚的一品，滋味方面，淡淡的，如鰻魚派一樣的感想嚕.......
海味雞翅：還是這種大份量，重口味烤物，最對大家胃口，跟一開始上的菇肉卷醬味感類似，大夥都喜歡～
葉子：「初訪宇樂，很適合friday night的氛圍，三五好友，吃吃喝喝，放鬆一下。至於料理部分，創意十足，但實際料理的味道，就顯得薄弱，說不上美味，就是好看的比重過了些吧!?葉子比較建議，當成續頓的店，人數兩三人恰好，因為份量不多，價格也不便宜哩！」
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