close
關仔嶺茶壺雞‧小吃店
台南縣白河鎮仙草里62-11號
0988-031255
平日: 10:00AM~9:00PM（週二公休）
例假日：10:00AM~10:00PM
……………………………………………………
前幾天，在Plurk上，看到霸王鴨的茶壺雞美食照，立刻點燃葉子想吃的衝勁～距離上一次到關仔嶺吃烤雞的記憶，似乎已不可考（想不起來嚕）.....。葉子馬上安排，馬上衝同一間『關仔嶺茶壺雞』，當然，沿路很多烤雞店，哪一間好，葉子只能說，舒服用餐不用等最好～當然，這間上過報紙電視的店，要避開人潮，就是早點來品嚐，品嚐完後，再往上喝個咖啡，看個風景～也是很棒的半日行程......
下白河交流道後，往關仔嶺方向前進，約15分左右，即可看到左手邊的茶壺雞！
關仔嶺茶壺雞：除了茶壺雞外，還有養生烏骨雞、山產野菜等料理。其餐廳外頭有停車場，搭配其用餐座位（約八大桌左右），算是恰好。
入座後，服務生會遞上MENU～兩個人吃，點一隻茶壺雞即可飽餐一頓～但葉子吃飯一定要有青菜，當然，又加點一盤炒水蓮
解油膩的烏梅汁
茶壺雞、炒水蓮
炒水蓮：炒得好吃～葉子發現，點炒水蓮比較不容易踩到山菜雷，因為葉子也愛吃山蘇，有些店的炒山蘇不一定都好吃～但目前吃了好幾間店，發現炒水蓮，除了口味輕重外，還真得沒吃到很難吃的！
茶壺雞：招牌烤雞上桌啦（約等15分左右），一上桌，撲鼻而來的香味，已經展現其好吃的姿態！雞的size不大，所以，兩個人吃恰好飽～不用再點白飯之類的東西嚕！盤附的胡椒鹽，可沾可不沾....
戴上手套，直接宰殺啦～
雞皮烤得香脆，雞肉嫩且多汁（茶壺雞的外皮真得烤得讚，比雞肉本身還讓人驚豔許多；肉雖嫩，但少了驚喜的味道，沾點胡椒鹽，會讓雞肉吃起來的口味好些）。雖然這隻烤雞要價$450～但好吃就值得嚕！
葉子：「這款茶壺雞的滋味，首推其雞皮的滋味～真得香脆好味！而鄰近的中埔甕窯雞，葉子也想吃看看，畢竟也在腦袋放了一年多嚕
」
全站熱搜
留言列表
