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鴻公公‧越式料理
台南市中西區永福路一段25號
(06) 213-0340


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久聞鴻公公的名號已久,但卻是葉子&魔女,第一次踏進品嚐哩!要不是因為Dear Alice的因素,葉子也不會看到一樣位於永福路上的鴻公公,趁著魔女也有興趣,且炎炎夏日,換個南洋口味,也是開胃的好選擇





鴻公公‧越南河粉:很樸素的外觀,就是一般住宅區的店面,用餐區域有1、2樓。廚房位於一樓,若不喜歡烹調氣味,可以直上二樓,應可避避。生意很好,若不想排隊等候,提早用餐,也是一種舒服的選擇喲!






營業時間




飲料、調味料自取區




MENU(放大版乾湯河粉、小菜、飲料等,除了特大$180外,價格介於$50~120間。




葉子&魔女的晚餐:雞絲湯河粉、香茅雞咖哩河粉、越式冷蝦捲




越式冷蝦捲每回吃越式料理,都會點,不是很愛,主要是包著一堆生菜,葉子很愛罷惹。這品算是重口味前的爽口前菜啦!




雞絲湯河粉(酸湯)
:湯河粉可選擇不同湯頭,不嗜辣者,可選清湯、酸湯、沙茶、椰奶。一上桌,湯頭酸味直撲開胃;看似平凡,但湯頭味道,讓人回味至今,份量也多,依魔女的胃口,這一碗,還真得無法完食!若說主角,葉子覺得湯頭、河粉為最佳,河粉Q彈有勁,湯頭也到味~至於選擇什麼肉,顯得不那麼重要啦







香茅雞咖哩河粉:葉子選擇乾河粉系列的雞肉咖哩。河粉份量依舊可觀,再搭上雞排,整份讓葉子吃得很飽!咖哩辣味很重,蓋過了咖哩香味,反而是魔女的湯河粉湯頭,好味許多!再者,雞肉過於柴澀,僅有份量多的優點;但河粉依舊值得,份量上,口感上,都讓人喜歡。















葉子:「初訪印象不差,尤其河粉、湯頭的口感滋味,讓人喜歡!下回品嚐,湯河粉的其它口味,是葉子&魔女的目標,還有其它小食沒點,也是一個二訪理由吧







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