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熊家豬腳
屏東縣萬巒鄉褒忠路156號
(08) 781-2521
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萬巒豬腳,吃過最多次,就屬海鴻飯店,印象中,就是那蒜蓉沾醬,讓整個豬腳口感味道,大大加分。這一回,親自踏進萬巒,才知這吃豬腳的人潮,可是絡繹不絕,各有擁護客群。至於葉子一行人,目標不是海鴻,而是另一側的熊家豬腳!
放眼望去,海鴻店面顯眼,轉個彎(民和路),除了海鴻外,還有林家等豬腳店,客人都有,就看自己習慣吃哪間~
熊家豬腳:熊家位於褒忠路上,過了褒忠、民和路口後,即可抵達,也是今天探險的豬腳店。朋友說比海鴻好吃,那麼,就吃看看貝
內用、外帶都有,論斤秤兩賣(若非當日食用,可以買真空包裝,可解往返時間)
好大的豬腳
除了豬腳外,內用還有諸多熱炒菜色可選,但大家都不太餓,就直接挑戰主角 豬腳,就不點其它,份量大小可以按人數選擇,大家目的是來幫買豬腳,這內用,就點個半份嘗個味道
外皮屬於Q彈有口感,瘦肉部分,有著一股滷汁鹹香的味道,不沾醬就夠味道,這是葉子覺得與記憶中的海鴻差異吧!當然,沾醬部分,也不錯,但就是沒海鴻那麼強勢
葉子:「初嚐熊家豬腳,單吃的口味比起記憶中的海鴻好味些,但整體上,葉子還是喜歡海鴻多些。至於哪間好,應該都有一定水準,按自己胃口選擇就好~」
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