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VALRHONA‧高雄大立精品館
高雄市五福三路57號B2
(07) 241-8311
http://www.fayaa.com.tw/
http://www.valrhona.com/
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剛吃過VALRHONA夾心巧克力系列後，不是很愛巧克力的葉子與頗喜歡的魔女，不約而同，都喜歡上它那種深層的苦甜且濃厚的口感！再者，上次看網友分享高雄大立精品店，除了巧克力外，亦有冰淇淋、巧克力岩漿兩款甜點可供選擇。先帶著魔女望一下未來要探索的兩間餐廳（紅豆食府＆華誠）後，就去樓下買個冰淇淋吃吃（中間的精品櫃，就bypass啦～消費卷也買不起..XD.）
VALRHONA‧冰淇淋（六種口味）：瓜納拉、台諾里、孟加里/鬆脆珍珠、歐里莎巴、堅果仁、杏仁泥。$120/ea or $220/2ea
稍微試吃幾款口味後，選擇不甜膩的兩種口味（瓜納拉、台諾里），兩款的風味差異，在於苦味～葉子笨舌頭覺得瓜納拉那一球比較讚，雖然苦味先現，但後味的可可香氣，可真令人回味！
瓜納拉：VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力, 也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品. 在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島. VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力, 取了這個富有傳奇的名字........
台諾里：加勒比海西印度群島多山島國多明尼加共和國 (Dominican Republic)古老的可可莊園挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆. 台諾里Tainori 的產地來自於多明尼加,它的地形由亞熱帶氣候與強烈颶風,型塑而成多樣化區域景觀,馬賽克般的地貌. 台諾里Tainori 具有黃果的香氣,會逐漸散發清新的柑橘香氣, 伴隨持久的水果乾氣味,對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景.
(引自Fayaa web)
＊故葉子建議，可買一球Häagen-Dazs的水果系列+甜筒（超愛它的現做甜筒），再跑到VALRHONA補上一球巧克力口味，這可是很完美的組合^____^（有機會再try&share給大家嚕～）
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頂級巧克力‧VALRHONA
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