燒丼株式會社
台南市中山路162號B2(新光三越中山店B2)
(06) 223-1868
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新光中山店B2改裝後,一改之前所詬病的餐飲選,除了維持原本幾間夯的美食外,亦進駐了眾多連鎖餐飲,比較令人回訪的,大概就是丸龜烏龍麵、花月嵐、DONQ、樺達奶茶 or 布萊恩 (逛街口渴選)等,而這間燒丼株式會社,也是葉子內心的目標之一,那大口吃肉的烤肉,超match葉子~
初訪燒丼,點份野郎燒豬丼,口味不錯,立馬帶魔女回訪,一同享受~~~
燒丼株式會社(台南店):位於B2底處,夾於花月嵐、丸龜之間,自有位置不多,大概七席,若滿座,就要找共有的美食座位 or 立食區(相較於丸龜製麵,算是不錯了)
MENU:肉的選擇上,有豬、牛、雞三款,各有不同口味。因為不吃牛肉,此次回訪,葉子&魔女,各點一份豬肉、雞肉丼,品嚐看看。BTW,詳細介紹,可參考其menu(連結)
要不要這樣吃,自己斟酌,爽快就好~~~
佐料部分,就是鮮大蒜泥、七味粉、辣酸菜,蒜泥這傢伙,葉子超愛der~~~~~
鮮榨蒜泥
辣酸菜
現點現烤現做,就等等貝~~~
葉子&魔女的晚餐:野郎燒豬丼、醬醪雞腿丼、溫泉蛋
醬醪雞腿丼:雞腿的外皮,處理得不錯,肉質也不乾澀,但還不到多汁的地步,整體上,就是四平八穩,一份雞腿肉飯的感受(相較於烤豬丼,其特色不是那麼顯眼)
野郎燒豬丼:第二次選擇燒豬丼,葉子選擇增量(+$60) + 溫泉蛋,增量後的份量,果然飽足,強烈建議,嗜肉者,就選擇增量。燒豬丼是選用大片豬五花,醬燒上桌,特製的醬汁,讓整個口感滋味,就是比魔女選的雞腿丼,好吃多了。口味重者,不要錯過蒜泥,超讚!
除了蒜泥吃法,溫泉蛋也不是閒著~搭著蛋汁享用,多了一股滑順滋味~~~
葉子:「連續回訪燒丼株式會社,燒豬丼的口味,著實不錯,令人會想繼續回訪的好滋味(雖然價格高了些,算是進階版的永樂燒肉飯!?)。套餐部分,葉子不太建議,直接點份燒丼即可,若愛溫泉蛋,加點就好」
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