Pasadena 臺南市長官邸
台南市中西區南門路239號
(06) 213-6039
http://www.pasadena.com.tw/tmh/
上一回(初訪),品嚐了義大利麵、燉飯,感覺不錯,舒適的官邸氛圍,外頭樹蔭下的光影透射,一股悠閒蔓延著。再次回訪,感覺依舊,但菜單改了型態,少了原本單點的選項,回歸排餐型態,然後種類、價格區分。
太早抵達,還沒開始營業,但肚子已經不爭氣叫著,先走入早已營業的麵包坊,應急一下
選個鹹派嚐嚐,還不差!
Pasadena 臺南市長官邸
客群約莫7分滿,吃得舒適,桌距尚可,不會有壓迫感!
餐點部分,有兩大選擇,一款為較貴的set (主餐),一為適中區間的義料(Pizza、燉飯、義大利麵),可單點 or 加價升級套餐(詳細可參考線上menu)
還是選老朋友搭餐
佐餐麵包:類似小長棍的口感,優點,熱騰騰上桌,稍抹點奶油,好味(再續用一份,滿足哩)
主廚精選沙拉:升級套餐的沙拉,誠意足,生菜亦有活力!
酪梨明蝦:排餐所搭的沙拉。很鮮的組合,上層明蝦,緊實Q彈,下方的水果,帶點酸甜滋味,不錯!
湯品部分,不管是排餐 or 升級,沒有差異,兩款選擇,一為南瓜濃湯、另一為蔬菜清湯,中規中矩,若論後韻滋味,蔬菜清湯比較優
宜蘭豪野鴨胸:上頭兩條肥厚的鴨胸,下方墊著是栗子、紅蔥頭組合的醬汁配料。鴨胸上頭,佐著些許的鹽,但下得頗重,鹹度略過,稍損美味鴨胸的原始味道。BTW,鴨胸夠鮮嫩,算是近期葉子吃到最棒得一品!而紅蔥頭的醬汁,有股台式口味的層次感~哈~
海陸雙拼披薩:初訪已經嚐過燉飯、義大利麵,今日就就選披薩試試。口味部分,直挑雙拼,分以德式香腸、燻鮭魚為主角,配角有酸豆、黑橄欖、豬頰肉等。剛出爐的香氣很棒,餅皮香脆,配料上,海味部分比較優,德式香腸一般。
海味部分(燻鮭魚)的滋味比較美味.........
或許太常吃德式香腸,反而覺得這個陸地代表,顯得普通.......
特製甜點:葉子只記得有吃光上頭的冰淇淋,下方的派皮等,吃過一口就放棄,雖然服務生有問,但就真的不怎麼好吃,無法說服葉子的口味,彼此抱歉似地微笑對應
飯後飲料,魔女選擇伯爵茶,葉子點杯愛喝的expresso
甜度自己決定......
葉子:「再次回訪帕莎蒂娜台南官邸,與初訪一樣,吃得舒適,感覺依舊。餐點部分,葉子選了主廚SET的鴨胸,主餐水準有出來,但附餐與一般升級的SET無異大多,整體而言,除非主餐有很大吸引力,否則,點個義大利麵、燉飯、披薩,再加價套餐即可。」
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