勝博殿
台南市中西區中山路162號12樓
(06) 602-7738
回味完瓦城後，想當然爾，下一波就是本文 勝博殿。勝博殿開進台南至今，想吃豬排，都會想到的好去處，再者，若要吃得舒服，葉子建議錯過人潮，除了用餐位置可窩四人桌外，服務的速度與細膩都會有差～
勝博殿‧中山店：比鄰於瓦城旁，生意比西門店遜色一點（正午），畢竟新天地+小西門＋影城，還是比中山店便利很多。所以，若非想順便逛街，那麼，中山店是不錯的選擇。
好些日子沒回訪，調味醬（胡麻、和風）都換成新的瓶子，便利很多！
原本想點個火鍋嚐嚐，但最後還是屈服回本色派，就各點一份腰內、春宴自由選（手工漢堡肉、豬排卷、炸物、主廚小菜）
等待餐點上桌～～～～
基本前菜先上桌，高麗菜絲、小菜（漬蘿蔔、黑豆），還有芝麻機絲組
雖然可以一直續用，但每次續的份量太少，讓葉子不是很習慣，但人潮不多，反而補得勤而彌補這個缺失
還不錯～多吃多健康～
春宴套餐所加點的龍田揚雞塊，要價$99，不怎麼行，口味一般！
沾著黑醋醬吃比較好吃，不膩口
高纖豆腐沙拉：春宴套餐的小點，醬味恰好，還散發一股豆香滋味，不錯！
主角上場
春宴主餐：組合上，葉子選擇手工漢堡肉、起士豬排捲、酥炸起士肉丸。三者最優的，應為初嚐的手工漢堡肉，肉汁、口感兼具，至於豬排捲、肉丸，也不差，就是勝博殿水準的炸物！值得再回味的漢堡肉～～～
魔女選的炸腰內肉（大），除了美味，依舊美味，嫩又不柴。但葉子比較不愛這種切法，還是習慣大塊的分切，比較豪邁！
炸牡蠣：活動贈送的炸牡蠣，剛好一人一個，這可是除了豬排外，最讓人回味的一款海鮮炸物，沒吃過，沒回味怎麼可以。外酥內鮮，滿著一股海洋滋味，盤附的沾醬，稍沾即可，不要影響到內層的鮮味~~~
依舊沒變的甜點（抹茶冰、紅豆湯）
葉子：「再次回味勝博殿，豬排依舊美味，尤其搭配的米飯，更是不可或缺的配角。初嚐漢堡肉，感覺不錯，滿著肉汁，還有碎洋蔥，讓整個口感滋味，有了層次美味，若沒吃過的朋友，可以嘗試看看～」
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