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爭鮮‧日式料理
台南市永康區中正南路358號1F (家樂福)
(06) 243-5680
http://www.sushiexpress.com.tw/
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說起爭鮮壽司，其實不陌生，除了幾年前寫過一篇外，期間也陸陸續續吃過幾回，大多於搭乘高鐵時，隨手買個百元便當，上車品嚐飽肚。好似此回一樣，魔女忽然（堅持）想吃爭鮮，剛好葉子也想補貨，那就直接選擇位於中正家樂福內爭鮮迴轉壽司
爭鮮迴轉壽司‧中正店：位於中正家樂福內，生意好得很，滿員狀況下，領著號碼排後，就窩著候著吧。若不內用，外帶就會比較快～店員會直接幫你拿跟打包～
稍候20分鐘左右......
迴轉道上，各種食物，任選吧～但有些看起來已經盤很久惹，請睜大眼睛哩！
這就是葉子常說的飯糰啦
邊吃邊看著師傅處理食材，這樣看，還有些美......
倘若不知道怎麼拿，找不到，直接看menu跟服務生點也可！但意外地，葉子之前的記憶是『點餐=師傅會現做』，但二訪沒有如此，點餐後，服務生會直接從迴轉道上挑出來給你，只是省去等待＆找尋的時間（當然，若餐道上沒有你要的壽司，就會請師傅現做）。如此地，葉子不小心，接收了幾品轉很久的壽司
茶包於桌旁，自己泡
先點一碗味噌湯暖胃，滋味普通，但料還算多～
不知道為什麼，就拿了一碗茶碗蒸，還不錯啦～要難吃也很難吧？
先取了四品握壽司，分別為鮭魚、秋刀魚、竹莢魚、星鰻，除了魚料偏薄小外（因為很久沒吃惹，跟記憶比，總覺得魚肉變小?），鮮度還算可，再者，握壽司的口感就無須評論啦，魚肉飯糰麻～吃得飽啦！比較雷的算是秋刀魚，很腥........
再拼三品軍艦捲 黃金花枝、櫻花白魚、北寄貝沙拉，除了北寄貝沙拉外，前兩品的味道太鹹，較不推薦。
雖然一開始的四品握壽司不甚喜歡，但後來選擇的這兩品握壽司醋烤鯖魚、炙燒鮭魚肚 ，雖然味道一般，且鮭魚肚也不夠油脂香濃，但與前面幾品握壽司相比，讓葉子覺得比較好些惹。
魔女想吃的鮮蝦手卷，因為現點現做，海苔脆，吃起來就覺得不錯
魔女說，不點生魚片怪怪的，結果點了一份旗魚生魚片。一上桌，還真得怪，薄薄三片，不如點一份握壽司也好啦
吃了這麼多盤普普的壽司後，葉子開始把目標放在花壽司、豆皮壽司上，先不談口味，至少看起來，份量就是比較澎湃。如此，葉子選了兩品鮭魚花壽司熟食盤，第一盤有壽司米，第二盤只有魚肉，兩盤都不錯吃，魚肉份量夠多，比吃普通以下的握壽司，吃這個，至少比較爽快啦！
除了花壽司的好評價外，稻荷壽司也不錯，上頭的不同口味的沙拉，搭配滿滿的飯糰，要吃飽，選擇此類，絕對值得
魔女選擇的最後結尾 胡麻山藥
不知不覺，除了肚子很餓外，秉持著探險的心情，兩人也吃了近20盤，真得都是飯飯飯
葉子：「若把爭鮮跟一般日式食堂（伊都、彩虹之類）相比，其一盤才$30的握壽司，只論吃得飽也不貴的前提下，爭鮮確有其便宜之處。至於哪些好吃？由20盤的品嚐後心得，只有花壽司、稻荷壽司比較讓我們覺得OK，值得些....」
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